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腐竹厂家豆制品发酵后还能吃吗?

文章出处:人气:-发表时间:2019-12-13 09:01:00【

        豆制品相信大家都知道,营养高,蛋白质丰富,利于人们吸收。这里小编要说的是通过发酵形成的豆制品,它们形成的原理是什么?人们在食用了这种豆制品后,对提高我们人体的免疫能力有帮助吗?

     豆类发酵制品包括豆酱、豆豉及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,在其新陈代谢过程中,会使不同物质分解,产生人体所需的多种营养物质,如有机酸、氨基酸等。豆类发酵制品具有特殊的鲜香味,能刺激食欲,有助于人体的消化吸收。对于素食者来说,发酵的豆制品提高了植物性铁和其他矿物质的利用率,可以避免发生贫血和其他营养素缺乏问题。



    因此,由大豆经过的特殊加工形成的豆制品大都对我们的身体发育有作用,我们长期食用,可以很好的保证自己的身体健康。同时,很多豆制品老少皆宜,对延缓老年痴呆以及促进骨骼生长发育都有着好的效果。我们是专业生产豆制品厂家,食品卫生有保障,像一些腐竹、豆皮等我厂均有生产,欢迎广大客户的采购和加盟,如果您有需要请直接来电咨询。

关键字:腐竹厂家

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