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腐竹厂家告诉您怎样识别机制腐竹的真假

文章出处:人气:-发表时间:2019-08-26 08:54:00【

         腐竹厂家从事腐竹加工多年,在加工方面有着丰富的经验,成熟的加工技术,能够确保腐竹的品质。其实腐竹的加工方法很简单,在大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。

         腐竹是豆制品,含有丰富的营养价值,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。然而,市场上销售的腐竹品牌多样,品质也不尽相同,怎样才能通过挑选,购买到品质合格的腐竹呢。真正的机制腐竹淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织,而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑(焦),且看不出瘦肉状的纤维组织;取几块腐竹在温水中浸泡至软,真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊;用温水泡过的腐竹,轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹,否则是假的。

       这就是识别机制腐竹真伪的方法,希望大家能够通过这些信息,掌握分辨腐竹品质好坏的方法,并且合理的运用到腐竹的挑选中,从而确保购买到的腐竹是合格的。如果您还是不知道应该怎样挑选腐竹,可以直接与我公司联系。

关键字:腐竹厂家

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