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腐竹批发厂家为您讲解双强腐竹的起源

文章出处:人气:-发表时间:2018-04-24 09:08:00【

   2015年“大槐林腐竹”被河南省文化局评为“河南省非物质文化遗产”,被省商务局认定为“河南省著名商标”,双强腐竹起源于清朝。

  腐竹批发厂家今天为您详细讲解双强腐竹的起源故事,相传,清朝康熙皇帝,曾拜梅花拳五世祖王登榜(今河南省

内黄县六村乡后化村人)为师,王登榜在宫中侍奉康熙多年,后王登榜年岁已大,故请辞回乡。王登榜开馆授徒于密林之

中,馆址位于今内黄县二安乡大槐林村。因生活艰难,加上习武甚耗体能,王登榜随将康熙皇帝的“黄豆制浆”健身进补

之法(宫中之密外传者死罪)冒死传授于爱徒陈奇才。陈奇才在熬浆过程中疲劳过度盹于缻前,醒后见浆已结皮,慌忙之

中将皮挂于树枝之上。数日后陈奇才发现所挂之皮,中空且状如竹,色鲜黄透亮,味微甜,性微凉。食之口感滑腻,略有

肉味。因此技艺源自宫中,托福于圣主,陈氏子嗣便依据其制作原料(豆)、成品形状(竹)及福主(腐竹)的谐音,命

名此美食为“大槐林腐竹”。

 双强公司总经理陈章红,作为大槐林腐竹”技艺的第十三代传承人。秉承祖上传统艺,并进行创新研发,又新创出

杂粮腐竹黑豆腐竹、青豆腐竹、黑豆油皮、青豆油皮、黄豆油皮等新型产品。