网站地图|关于双强加入收藏|在线留言

全国服务热线400-0372-699 0372-7955388

欢迎来到安阳市双强豆制品有限公司官方网站!

双强腐竹

双强腐竹 专业制造优质腐竹19年

双强黄豆腐竹
当前位置:首页» 常见问题 » 如何选购腐竹产品?

如何选购腐竹产品?

文章出处:人气:-发表时间:2014-04-22 15:16:00【

  一是从其味来说优质腐竹具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,劣质腐竹有霉味、酸臭味及其他外来气味;二是从外观看,也可折断再观察,好的腐竹为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀;三是从色泽看,腐竹由黄豆制成,好的腐竹呈淡黄色,略有光泽,劣质腐竹则是颜色黄中有白,色泽光亮,或呈灰黄色,黄褐色,色彩过暗。

  腐竹是以优质大豆为原料,经精选、脱皮、半脱脂、超微粉碎和组织化等一系列工序制成的精美食品。

  几种简单的鉴别真假腐竹方法:

  1、拉、用温水泡过的腐竹,如果轻拉有一定的弹性,而假腐竹没有弹性。

  2、泡、取几块腐竹在温水中浸泡10分钟左右(以软为宜),真腐竹所泡的是黄色而不浑浊,假腐竹所泡的水是黄色而浑浊。

  3、看、真腐竹是淡黄色的且有一定的光泽,通过光线能看到纤维组织。假竹是一块白、一块黄、一块黑。且看不出纤维组织。