陈章红——双强豆制品公司创始人,“大槐林”腐竹技艺第十三代传承人,首创杂粮腐竹,荣获国家发明专利。
早在清代康熙年间,就流传着大槐林腐竹先祖陈奇才“黄豆制浆”健身进补的古法工艺。
双强豆制品公司创始人陈章红,“大槐林腐竹”技艺第十三代传承人,秉承300年传统技艺,独创“陈氏零添加技术”,经28道工艺制成“0添加腐竹”,腐竹天然营养、豆味浓香。
传承300年腐竹古法技艺,结合现代食品科技,于2000年成立了安阳双强豆制品有限公司,
集产、销、研一体。
公司拥有安阳内黄、山东临沂产生基地,现代化厂房4万多平米,
职工300余人,年生产豆制品5000余吨,
产值达7000多万元,是河南省“省农业产业化重点龙头企业”。
双强豆制品公司拥有现代化生产线100多套,实行全封闭无污染化生产,
高温、红外、真空灭菌的包装流程,使产品达到国家卫生、质量安全标准。
在业内,率先通过SC 生产许可认证、ISO9001:2000质量管理体系认证。先后被授予
“全国产品质量监督抽查合格企业”、“诚信经营企业”、“河南省守合同重信用企业”。
公司成立
传承年份
服务客户
公司员工
年生产量
豆制食品行业领导者
致力于腐竹品类价值回归
中国高端腐竹领导者
坚持零添加
坚持当季豆
坚持精选食材
坚持28道工艺
以质量求生存,以质量求发展,向质量要效益;
质量是企业的生命,品质是企业制胜的关键
相传,清朝康熙皇帝,曾拜梅花拳五世祖王登榜(今河南省内黄县六村乡后化村人)为师,王登榜在宫促侍奉康熙多年,后王登榜年岁已大,加之思念老母心切,故请辞回乡。王登榜开馆授徒于密林之中,馆址位于今内黄县二安乡大槐林村。因生活艰难,加上习武甚耗体能,弟子多有营养不良,甚者暴毙。王登榜随将康熙皇帝的“黄豆制浆”健身进补之法(宫中之密外传者死罪)冒死传授于爱徒陈奇才。陈奇才在熬浆过程中疲劳过度盹于缻前,醒后见浆已结皮,慌忙之中将皮挂于树枝之上。数日后陈奇才发现所挂之皮,中空且状如竹,色鲜黄透亮,味微甜,性微凉。食之口感滑腻,略有肉味。陈奇才随将此事如实告知师傅,师傅大喜,令弟子常食,身强体健,武馆得以延续。
双强公司总经理陈章红,作为“大槐林腐竹”技艺的第十三代传承人,秉承祖上传统工艺,并在祖传工艺基础上进行创新研发,又新创出杂粮腐竹、青豆腐竹、黑豆腐竹、速食腐竹、青豆油皮、黑豆油皮等新型产品。首创用黑豆、黑芝麻、黑花生、青豆、黄豆做原料,生产的杂粮腐竹,使该系列产品比传统腐竹营养更加全面,更加均衡、更加美味,正在使此美食服务民生,誉满神州。