双强腐竹手把手教您挑选腐竹

腐竹含有丰富营养元素，经常吃腐竹，对我们的身体拥有很多好处。但是和其他产品一样，腐竹的质量有好有坏，我们如何选出好的腐竹呢？选出好腐竹其实一点也不难，接下来双强腐竹给大家分享四种方法来挑选腐竹：

(1)色泽辨别，当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。

良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。

次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。

劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。

(2)通过外观辨别，当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。

良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。

次质腐竹——呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。

劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。

(3)通过气味辨别，当我们进行腐竹气味辨别时，取样品腐竹直接嗅其气味。

良质腐竹——具有腐竹固有的香味，无其他任何异味。

次质腐竹——腐竹固有的香气平淡。

劣质腐竹——有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。

(4)通过滋味辨别，当我们进行腐竹滋味辨别时，取样品腐竹用热水浸泡至柔软，细细咀嚼品尝其滋味。

良质腐竹——具有腐竹固有的鲜香滋味。

次质腐竹——腐竹固有的滋味平淡。

劣质腐竹——有苦味、涩味或酸味等不良滋味。

安阳市双强豆制品有限公司严格遵循绿色食品标准，以确保腐竹产品的质量和安全营养。至今，双强腐竹总共拥有25项专利，包括1项国家发明专利、16项实用新型专利和8项外观设计专利，展示了其对产品创新与质量的执着追求。